Montréal / Ville-Marie / Nouilles de Lan Zhou
RESTAURANT
Nouilles de Lan Zhou
1006 Boulevard Saint-Laurent · Ville-Marie
Dishes the press names (7)
Lan zhou beef noodle soupCity icon
“The star dish is the Traditional Lan Zhou Hand-pulled Beef Noodle Soup, a harmonious mix of rich, daikon-infused broth, tender beef” The Main
Named by 3 outlets: La Presse · Tastet · The Main
Handmade hand-pulled noodle soup
“Famous for its hand-pulled noodles, the menu offers an impressive range of noodle sizes, from delicate strands to udon-like thickness, all cooked to chewy perfection.” The Main
Named by 2 outlets: Narcity · The Main
Dan dan noodles
“as ‘drier’bowls of dan dan noodles that come heaped with minced meat and vegetables” MTL Blog, Oct 2023
Named by 2 outlets: La Presse · MTL Blog
Edamame salad
“je suggère celle aux edamames, où on ajoute quelques pousses de soja, ou encore les concombres épicés” La Presse, Jan 2021
Named by 1 outlet: La Presse
Phở
“u’une des meilleures soupes Phở de Montréal est servie ici” Tastet, Dec 2024
Named by 1 outlet: Tastet
Spicy cucumber salad
“où on ajoute quelques pousses de soja, ou encore les concombres épicés, avec leur croquant frais et l’huile pimentée” La Presse, Jan 2021
Named by 1 outlet: La Presse
Tea-marinated eggs
“On a aussi adoré les œufs gris, cuits durs puis écalés et recuits dans le thé noir, très souples, au léger goût de curry” La Presse, Jan 2021
Named by 1 outlet: La Presse
Food-safety record
2024-12-09 · fine 1000 $
Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au…
2023-01-06 · fine 1400 $
Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments.
2023-01-06 · fine 1000 $
Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au…
Convictions under Québec’s food-safety law published by the Ville de Montréal for the current operator. Dates are the inspections that led to the charge.
What was here before
Traiteur Soora 2026
In the press (17 articles · 5 outlets)
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Tablevane · Montréal · Facts from public records and the Montréal press, each with its source. Built 2026-09-24. Sources: Ville de Montréal open data, Régie des alcools, des courses et des jeux (via Données Québec), and the outlets linked on each page.