Montréal / Ville-Marie / Le Molière par Mousso
RESTAURANT
Le Molière par Mousso
1560 Rue Saint-Denis · Ville-Marie
enRoute Top 10 · past
Dishes the press names (21)
Oyster rockefeller
“don't miss out on the oyster Rockefeller. For mains, the beef tartare” MTL Blog, Nov 2023
Named by 2 outlets: La Presse · MTL Blog
Pickerel meuniere
“a unique twist on doré meunière, with a special siphon sauce.” MTL Blog, Nov 2023
Named by 2 outlets: La Presse · MTL Blog
Beef tartare
“the beef tartare with crispy fries is a favourite. Their dessert menu offers a” MTL Blog, Nov 2023
Named by 1 outlet: MTL Blog
Calf liver grenobloise
“les viandes et rôtisseries (foie de veau à la grenobloise, saucisse de Toulouse…).” La Presse, Dec 2023
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Egg mayonnaise
“se présentent les photogéniques œufs mayonnaise et leur rémoulade.” La Presse, Dec 2023
Named by 1 outlet: La Presse
Lobster thermidor
“les soupes et entrées (soupe à l’oignon en dôme, cuisse de grenouille en persillade…), les poissons et coquillages (huîtres Rockefeller, homard en thermidor…)” La Presse, Dec 2023
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Onion soup
“les soupes et entrées (soupe à l’oignon en dôme, cuisse de grenouille en persillade…), les poissons et coquillages (huîtres Rockefeller, homard en thermidor…)” La Presse, Dec 2023
Named by 1 outlet: La Presse
Vichyssoise
“The vichyssoise is a crowd pleaser, but don't miss out on” MTL Blog, Nov 2023
Named by 1 outlet: MTL Blog
Amaro spritz
“Mon amaro spritz offre une variation intéressante, un peu plus amère et herbacée, au traditionnel apérol” La Presse, Dec 2023
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Chocolate cream dessert
“Côté dessert, le crémeux au chocolat, huile d'olive et fleur de sel est un charme!” Narcity, Sep 2023
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Cod
“la sauce grenobloise (au beurre blanc, citron et câpres) légèrement figée qui accompagne la morue de mon ami et les ris de veau à la cuisson inégale dans mon assiette.” La Presse, Dec 2023
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Flank steak
“coquille St-Jacques ainsi que la bavette sont à essayer. Côté” Narcity, Sep 2023
Named by 1 outlet: Narcity
Frog legs persillade
“les soupes et entrées (soupe à l’oignon en dôme, cuisse de grenouille en persillade…), les poissons et coquillages (huîtres Rockefeller, homard en thermidor…)” La Presse, Dec 2023
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Jeune carré
“mon ami sirote un cocktail rappelant un peu le Manhattan, Jeune Carré, qui oscille entre des notes fumées et d’amertume.” La Presse, Dec 2023
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Mashed potatoes
“la truffe, les pommes purées façon le Mousso, la coquille St-Jacques ainsi que” Narcity, Sep 2023
Named by 1 outlet: Narcity
Mushroom salad
“On tombe sous le charme des champignons en salade façon Mme Mousseau.” La Presse, Dec 2023
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Profiterole
“the classic profiterole ($16) to the colorful millefeuille adorned with” MTL Blog, Sep 2023
Named by 1 outlet: MTL Blog
Scallop dish
“le Mousso, la coquille St-Jacques ainsi que la bavette sont à” Narcity, Sep 2023
Named by 1 outlet: Narcity
Toulouse sausage
“les viandes et rôtisseries (foie de veau à la grenobloise, saucisse de Toulouse…).” La Presse, Dec 2023
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Truffle toast
“seras servi.e! La toast à la truffe, les pommes purées façon le Mousso, la” Narcity, Sep 2023
Named by 1 outlet: Narcity
Veal sweetbread
“la sauce grenobloise (au beurre blanc, citron et câpres) légèrement figée qui accompagne la morue de mon ami et les ris de veau à la cuisson inégale dans mon assiette.” La Presse, Dec 2023
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The room
- Licensed capacity
- 5011 inside, 159 on the terrace
- Terrace
- Yes
- Licence held by
- Compagnie France Film Inc.
Source: Québec liquor licence register (RACJ), updated 2026-09-23.
In the press (10 articles · 4 outlets)
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Tablevane · Montréal · Facts from public records and the Montréal press, each with its source. Built 2026-09-24. Sources: Ville de Montréal open data, Régie des alcools, des courses et des jeux (via Données Québec), and the outlets linked on each page.