Montréal / Ville-Marie / L'Atelier Joël Robuchon
RESTAURANT
L'Atelier Joël Robuchon
1 Avenue Casino · Ville-Marie
Dishes the press names (1)
Chicken liver royale amuse-bouche
“2018, comme la mise en bouche «royale crémeuse» de foies blonds avec émulsion” La Presse, Jan 2019
Named by 1 outlet: La Presse
The room
- Licensed capacity
- 9812 inside, 603 on the terrace
- Terrace
- Yes
- Licence held by
- La Société des Casinos du Québec Inc.
Source: Québec liquor licence register (RACJ), updated 2026-09-23.
What was here before
Le Montreal 2026
Salon Hautes-Mises 2025
Bar Le Poker 2023
Ajia Comptoir Asiatique 2023
Bar Le Valet 2014
In the press (14 articles · 3 outlets)
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Tablevane · Montréal · Facts from public records and the Montréal press, each with its source. Built 2026-09-24. Sources: Ville de Montréal open data, Régie des alcools, des courses et des jeux (via Données Québec), and the outlets linked on each page.