Montréal / Villeray–Saint-Michel–Parc-Extension / Knuckles
RESTAURANT
Knuckles
241 Rue Jarry Est · Villeray–Saint-Michel–Parc-Extension
People
Dishes the press names (18)
PanzerottiCity icon
“whose menu centers on panzerotti, the fried Puglian dough pockets that give the place its name” The Main
Named by 4 outlets: La Presse · Narcity · Tastet · The Main
Cacio e pepe
“a cacio e pepe linguine, and an 8oz flat iron steak frites with madeira sauce” The Main
Named by 2 outlets: Narcity · The Main
Arctic char with goat cheese and trout caviar
“The broader menu spans raw arctic char with goat cheese and trout caviar, spinach gnocchi in butter and parmesan” The Main
Named by 1 outlet: The Main
Big wac pizza
“la Big Wac, détournement assumé d’un certain burger nord-américain, résume à elle seule cet esprit éclaté hérité de Knuckles.” Tastet, Aug 2026
Named by 1 outlet: Tastet
Caesar wedge salad
“À partager, la césar de wedges de sucrine avec câpres frites fait le pont idéal entre deux ou trois pointes.” Tastet, Aug 2026
Named by 1 outlet: Tastet
Cream puffs
“: il faut goûter au dessert, un trio de choux à la crème fouettée,” La Presse, Nov 2021
Named by 1 outlet: La Presse
Dehydrated beet dessert
“une betterave (oui !) déshydratée puis réhydratée dans le sirop d’hibiscus avec chantilly au miel de sarrasin.” La Presse, Oct 2020
Named by 1 outlet: La Presse
Flat iron steak frites
“a cacio e pepe linguine, and an 8oz flat iron steak frites with madeira sauce” The Main
Named by 1 outlet: The Main
Leek terrine
“une terrine de poireau et crème d’épeautre avec vinaigrette au babeurre et fleurs de fenouil marinées,” La Presse, Oct 2020
Named by 1 outlet: La Presse
Marinara pizza
“Le go-to de la maison reste pourtant la plus humble : la marinara, sauce tomate franche, parmesan, huile d’ail et copeaux d’ail frais, sans fioritures.” Tastet, Aug 2026
Named by 1 outlet: Tastet
Negroni
“Pensez à un Cynar sour, des vermouths toniques faciles à boire et, surtout, un negroni maison servi à 9 $.” Tastet, Aug 2026
Named by 1 outlet: Tastet
Pep picante pizza
“Dans le présentoir, la Pep picante frappe aussi fort : jalapeños et miel piquant, à savourer avec un side de ranch herbacée qui tempère le tout.” Tastet, Aug 2026
Named by 1 outlet: Tastet
Smoked meat panzerotti
“Rosso and bianco varieties run $9 each, from a classic tomato-mozzarella to a MTL Smoked Meat with steak spice mustard” The Main
Named by 1 outlet: The Main
Spaghetti chitarra
“Nous avons préféré la simplicité du spaghetti chittara : de dodues pâtes aux jaunes d’œuf” La Presse, Nov 2021
Named by 1 outlet: La Presse
Spinach gnocchi
“The broader menu spans raw arctic char with goat cheese and trout caviar, spinach gnocchi in butter and parmesan” The Main
Named by 1 outlet: The Main
Squash rotolo
“un savoureux et décadent rotolo (lasagne roulée) à la courge déclinée de multiples façons,” La Presse, Oct 2020
Named by 1 outlet: La Presse
Strozzapreti
“Les strozzapreti de blé entier sont certes savoureux, mais pas le plat plus harmonieux de la soirée” La Presse, Nov 2021
Named by 1 outlet: La Presse
Tomato mozzarella panzerotti
“Rosso and bianco varieties run $9 each, from a classic tomato-mozzarella to a MTL Smoked Meat with steak spice mustard” The Main
Named by 1 outlet: The Main
The room
- Licensed capacity
- 24 inside, 33 on the terrace
- Terrace
- Yes
- Licence held by
- Knuckles Cantine et Vins inc.
Source: Québec liquor licence register (RACJ), updated 2026-09-23.
In the press (40 articles · 6 outlets)
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Tablevane · Montréal · Facts from public records and the Montréal press, each with its source. Built 2026-09-24. Sources: Ville de Montréal open data, Régie des alcools, des courses et des jeux (via Données Québec), and the outlets linked on each page.