Montréal / Ville-Marie / Chifa
RESTAURANT
Chifa
1080 Rue De Bleury · Ville-Marie
People
Dishes the press names (23)
Lomo saltadoCity icon
“of arroz chaufa and lomo saltado, each dish balancing” The Main
Named by 4 outlets: La Presse · MTL Blog · Narcity · The Main
Arroz chaufa (fried rice)City icon
“elevated versions of arroz chaufa and lomo saltado,” The Main
Named by 3 outlets: MTL Blog · Narcity · The Main
CevicheCity icon
“les spécialités en vedette sont les suivantes : ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado” Narcity, Sep 2025
Named by 3 outlets: La Presse · MTL Blog · Narcity
Beef tongue anticucho
“ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin” Narcity, Sep 2025
Named by 2 outlets: La Presse · Narcity
Causa
“ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit” Narcity, Sep 2025
Named by 1 outlet: Narcity
Chicharron
“causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit et cocktails au Pisco” Narcity, Sep 2025
Named by 1 outlet: Narcity
Chicken skewers with fermented black beans
“Ne manque pas non plus leurs irrésistibles brochettes de poulet aux fèves noires fermentées” Narcity, May 2024
Named by 1 outlet: Narcity
Five-spice fried chicken
“le poulet frit aux cinq épices” La Presse, Dec 2019
Named by 1 outlet: La Presse
Fried rice with chicharrones
“un riz frit surmonté de morceaux de chicharrones, de la couenne de porc frite, emblématique de la cuisine sud-américaine” La Presse, Dec 2019
Named by 1 outlet: La Presse
Grilled squid with black bean sauce
“les calmars grillés avec sauce aux haricots noirs fermentés” La Presse, Dec 2019
Named by 1 outlet: La Presse
Leche de tigre
“Un leche de tigre classique – le liquide à base de citron, de sel, de piment, d’oignon, dans lequel marine le poisson” La Presse, Mar 2020
Named by 1 outlet: La Presse
Liquid dessert
“and shrimps, and delicate ceviche. Just make sure to leave room for their liquid dessert at the bottom of the drink menu.” MTL Blog, Aug 2023
Named by 1 outlet: MTL Blog
Octopus skewer
“soit le ceviche et les brochettes de pieuvre, et laissé le personnel choisir trois autres plats pour moi” Narcity, Sep 2025
Named by 1 outlet: Narcity
Oysters
“Drop into your seat, order a plate of oysters, and you’ll find that the” MTL Blog, Aug 2023
Named by 1 outlet: MTL Blog
Peking duck
“frites de yuca, canard pékin, riz frit et cocktails au Pisco” Narcity, Sep 2025
Named by 1 outlet: Narcity
Peruvian-chinese lacquered duck
“J’aurais aimé goûter au canard laqué à la péruvienne-chinoise” La Presse, Mar 2020
Named by 1 outlet: La Presse
Salmon tiradito
“Laisse-toi ensuite séduire par le délicat tiradito de saumon frais, sublimé par une sauce au citron vert et au cognac” Narcity, May 2024
Named by 1 outlet: Narcity
Shrimp and pork dumplings
“savourer un verre de vin accompagné d'une entrée divine : les dumplings aux crevettes et au porc” Narcity, May 2024
Named by 1 outlet: Narcity
Surf and turf ravioli
“les raviolis croquants terre et mer” La Presse, Dec 2019
Named by 1 outlet: La Presse
Sweet and sour pineapple fried chicken
“ainsi que leur poulet frit à la sauce aigre et aux ananas, deux incontournables de cette destination culinaire exquise” Narcity, May 2024
Named by 1 outlet: Narcity
Tortilla china
“j’ai plutôt opté pour la tortilla china, où on coiffe une omelette au canard effiloché de crème sûre et d’œufs de poisson” La Presse, Mar 2020
Named by 1 outlet: La Presse
Wok-fried beef and shrimp
“cocktails, right before you dig into dishes of fried rice, wok-fried beef and shrimps, and delicate ceviche. Just make sure to leave” MTL Blog, Aug 2023
Named by 1 outlet: MTL Blog
Yuca fries
“lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit et cocktails au Pisco” Narcity, Sep 2025
Named by 1 outlet: Narcity
In the press (10 articles · 5 outlets)
Ce resto à Montréal est l’un des seuls en ville à servir cette fusion décadenteNarcity · Sep 20259 restaurants à Montréal que je te recommande en tant que foodie professionnelleNarcity · May 20247 Romantic Montreal Restaurants To Spend A Magical Valentine’s DayMTL Blog · Feb 202415 Romantic Montreal Restaurants For Every Kind Of Date NightMTL Blog · Aug 2023Chifa: Elegant Chinese-Peruvian cuisine downtownTastet · Mar 2022Chifa : cuisine sino-péruvienne soignée au centre-villeTastet · Mar 2022This MTL Restaurant Combines Cantonese Food With Peruvian Flavours To Create Unreal DishesMTL Blog · Jan 2021Chifa : quand le Pérou rencontre la Chine à MontréalLa Presse · Mar 2020Chifa : quand le Pérou rencontre la ChineLa Presse · Dec 2019Chifa | Restaurant in Downtown, MontrealThe Main
Tablevane · Montréal · Facts from public records and the Montréal press, each with its source. Built 2026-09-24. Sources: Ville de Montréal open data, Régie des alcools, des courses et des jeux (via Données Québec), and the outlets linked on each page.