Montréal / Ahuntsic-Cartierville / Le St-Urbain
RESTAURANT
Le St-Urbain
96 Rue Fleury Ouest · Ahuntsic-Cartierville
Michelin Guide · past
Dishes the press names (9)
Asian-style trout
“de truite saumonée à l’asiatique ou d’agnolotti farci à la courge,” La Presse, Feb 2022
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Duck cappelletti consommé
“un consommé avec cappelletti au canard ou salade verte” La Presse, May 2024
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Duck confit terrine
“un choix de pressé de canard confit, de truite saumonée à l’asiatique” La Presse, Feb 2022
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Parsnip velouté with pecan sage granola
“un velouté de panais avec granola de pacanes et de sauge,” La Presse, Feb 2022
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Ricotta gnocchi with wild mushrooms
“j’ai adoré les gnocchis de ricotta avec champignons sauvages, moelleux comme un nuage.” La Presse, May 2024
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Roasted eggplant with ricotta and guanciale
“une aubergine rôtie au four avec ricotta, pesto et guanciale,” La Presse, Feb 2022
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Smoked trout croquettes
“des croquettes de truite fumée avec aïoli épicé” La Presse, May 2024
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Squash agnolotti
“ou d’agnolotti farci à la courge, pour se conclure” La Presse, Feb 2022
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Valentine's macaron
“pour se conclure avec un macaron « spécial Saint-Valentin ».” La Presse, Feb 2022
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The room
- Licensed capacity
- 72 inside, 18 on the terrace
- Terrace
- Yes
- Licence held by
- Restaurant Le St-Urbain Inc.
Source: Québec liquor licence register (RACJ), updated 2026-09-23.
What was here before
M.J. Fruiterie 2009
In the press (29 articles · 4 outlets)
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Tablevane · Montréal · Facts from public records and the Montréal press, each with its source. Built 2026-09-24. Sources: Ville de Montréal open data, Régie des alcools, des courses et des jeux (via Données Québec), and the outlets linked on each page.