RESTAURANT
La Franquette
374 avenue Victoria · Westmount
People
Dishes the press names (29)
Steak frites
“from pastas and poultry to seafood and classic steak frites.” The Main
Named by 2 outlets: Cult MTL · The Main
Halloumi
“From the homemade halloumi — a new classic by any measure” Cult MTL, Sep 2026
Named by 1 outlet: Cult MTL
Hanger steak
“puis pour le loup de mer et l’onglet de bœuf” La Presse, Mar 2022
Named by 1 outlet: La Presse
Beef tartare club sandwich
“The menu is dynamic, moving from springy and briny house-made halloumi to a beef tartare ‘club sandwich’ to guinea fowl, sweetbreads or a perfect steak frites.” Cult MTL, Jun 2024
Named by 1 outlet: Cult MTL
Black cod with brown butter
“poulet rôti, morue charbonnière et beurre noisette ainsi que quelques pâtes maison” La Presse, Mar 2021
Named by 1 outlet: La Presse
Braised bbq beef ribs
“Au goût du jour : côtes de bœuf BBQ braisées, oignons cippolinis et topinambours rôtis, risotto de grains” Tastet, Dec 2020
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Buckwheat genoise cake
“l’équipe se tourne vers ces classiques dont on ne se lasse jamais : Genoise au sarasin, Poires onfites” Tastet, Dec 2020
Named by 1 outlet: Tastet
Burger
“the freshly ground Franquette Burger (with pillowy homemade buns)” Cult MTL, Sep 2026
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Cacio e pepe
“carottes glacées, fettuccinis maison, Cacio e Pepe, poivrons rouges rôtis parmi d’autres recettes” Tastet, Dec 2020
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Chocolate tart with whipped yogurt
“Amandes pralinées ou Tarte au chocolat et yogourt fouetté” Tastet, Dec 2020
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Chocolate-vanilla mille-feuille
“vous ne voudrez pas manquer le millefeuille choco-vanille ni la tartelette au citron” La Presse, Mar 2021
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Confit pears
“Genoise au sarasin, Poires onfites, Chocolat blanc, Amandes pralinées ou Tarte au chocolat” Tastet, Dec 2020
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Cornish hen
“risotto de grains, poulet de Cornouailles, cigares au choux, carottes glacées, fettuccinis maison” Tastet, Dec 2020
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Fries with aioli
“Les frites à tremper dans un aïoli juste assez aillé sont d’un doré profond” La Presse, Mar 2022
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Grain risotto
“oignons cippolinis et topinambours rôtis, risotto de grains, poulet de Cornouailles, cigares au choux” Tastet, Dec 2020
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Guinea fowl
“The menu is dynamic, moving from springy and briny house-made halloumi to a beef tartare ‘club sandwich’ to guinea fowl, sweetbreads or a perfect steak frites.” Cult MTL, Jun 2024
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Ham and butter sandwich
“Commençons en toute simplicité avec le jambon beurre, qui est en fait un jambon beurre fromage” La Presse, Mar 2021
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Homemade fettuccine
“cigares au choux, carottes glacées, fettuccinis maison, Cacio e Pepe, poivrons rouges rôtis” Tastet, Dec 2020
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Jerusalem artichoke salad
“La salade, avec ses topinambours, ses lamelles de pomme et ses échalotes croustillantes” La Presse, Mar 2022
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Lamb with potato puree and grilled puntarelle
“Nous avons goûté à l’agneau, tendrissime, servi sur purée de pommes de terre crémeuse avec puntarelle grillée” La Presse, Mar 2021
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Lemon tart with buckwheat and lavender chantilly
“ni la tartelette au citron avec son croquant de sarrasin et sa chantilly au très subtil goût de lavande” La Presse, Mar 2021
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Liver mousse
“their mousse de foie is the best I've ever had” Cult MTL, Sep 2026
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Roast chicken
“onglet de bœuf, saumon, poulet rôti, morue charbonnière et beurre noisette” La Presse, Mar 2021
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Salmon
“onglet de bœuf, saumon, poulet rôti, morue charbonnière et beurre noisette” La Presse, Mar 2021
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Sea bass
“Nous optons pour les deux entrées sans viande, puis pour le loup de mer et l’onglet de bœuf” La Presse, Mar 2022
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Seared steak
“cette belle pièce de bœuf à la carapace exemplaire, servie en tranches épaisses avec beurre composé” La Presse, Mar 2022
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Sourdough bread
“Il y avait aussi un délicieux pain au levain de la maison dans mon sac” La Presse, Mar 2022
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Stuffed cabbage rolls
“poulet de Cornouailles, cigares au choux, carottes glacées, fettuccinis maison, Cacio e Pepe” Tastet, Dec 2020
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Sweetbreads
“The menu is dynamic, moving from springy and briny house-made halloumi to a beef tartare ‘club sandwich’ to guinea fowl, sweetbreads or a perfect steak frites.” Cult MTL, Jun 2024
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The room
- Licensed capacity
- 40 inside, 27 on the terrace
- Terrace
- Yes
- Licence held by
- Bistro Franquette Inc.
Source: Québec liquor licence register (RACJ), updated 2026-09-23.
Dress
Casual · French bistro, Westmount neighbourhood
What was here before
Restaurant Lavanderia 2022
Restaurant Tao 2014
In the press (59 articles · 5 outlets)
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Tablevane · Montréal · Facts from public records and the Montréal press, each with its source. Built 2026-09-24. Sources: Ville de Montréal open data, Régie des alcools, des courses et des jeux (via Données Québec), and the outlets linked on each page.